原标题：育种记 

这一天，50岁的中国农业科学院北京畜牧兽医盘问所盘问员赵桂苹哭了，不外，是喜极而泣。

2021年12月1日，“广明2号”白羽肉鸡配套系等3个白羽肉鸡新品种，首批通过国度畜禽遗传资源委员会遒劲，我国白羽肉鸡自主育种从此已毕零的破损！音讯传来，一向重振旗饱读的赵桂苹鼎沸得像个孩子，忍不住哽噎。端牢中国饭碗，良种是要津。为了这一天，中国肉鸡种业等了数十年，赵桂苹和她的盘问团队憋着链接，血战了近8年。

拉开序幕

炸鸡、烤鸡、辣子鸡、白切鸡……关于鸡，中国东谈主有着一份绝顶的情谊，服法更是丰富多采。在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类出产和消费品，其中，白羽肉鸡占据了肉鸡市集的一半。

中国东谈主爱吃鸡，但是很少有东谈主知谈，曾经很长一段时分，我国白羽肉鸡种源100%依赖入口。种源受制于东谈主，成为白羽肉鸡产业之痛，也严重恫吓着我国肉鸡种业安全。

“不但鸡苗的供应量把捏在东谈主家手里，每羽鸡苗的价钱亦然东谈主家说了算。”提及“怨恨神伤”，广东省佛山新广农牧有限公司副总司理刘大伟暗潮涌动。

1993年底，新广农牧从以色列引进一套隐性白羽鸡鸡苗需要10好意思元，而在广东，其时一个平庸员工一个月的工资才两三百元。“我们已经以为很贵了，没思到其后价钱一谈攀升到50多好意思元，订价权在别东谈主手上，东谈主家思卖多贵就卖多贵。”刘大伟说。

莫得自主育种的才略，失去的不单是是议价权。赵桂苹牢记，前几年因为疫情，有企业斥巨资沉迢迢包机从海外运回祖代种鸡。

大略有东谈主不睬解，为了一只鸡，至于吗？

“养鸡专科户”赵桂苹谈出其华夏委：黄羽肉鸡等中邦原土肉鸡品种，天然口感可以，但滋长速率慢，一般需要60天至100天才能出栏；而原产于西方的白羽肉鸡，历经上百年选育，如今从出身到出栏，只需要40天至42天就可以长到3.0公斤足下，仅需滥用4.5kg至4.8kg饲料。吃得少、长得快、产肉多，一句话空洞，白羽肉鸡是性价比之王。

上风不言而喻，可要自主育种来之不易！周期长、插足大、成效慢，畜禽育种是个相配复杂的系统工程。在海外，白羽肉鸡发展已有100多年历史，我们如何弯谈超车？赵桂苹团队决定：从“芯”运转。

音讯一出，质疑声联翩而至。“作念作念研发回可以，在家禽上要本质买卖育种芯片是行欠亨的！”质疑并非毫无字据。彼时，国际上畜禽育种正步入基因组选育时期，基因组育种芯片在牛、猪等大动物育种中缓缓本质，但对是否要在小动物育种中使用芯片，学者们存在很大争议。

“一来他们不屈气我们在本事上能攻克，二来他们认为自主研发肉鸡育种芯片需要真金白银的插足，资本太高，不合算，即便研发出来也莫得企业鼎沸用。”1992年大学毕业就从事肉鸡育种责任的赵桂苹很明晰大家在牵记什么。

“随机盘问就像一条不归路，谁也不知谈如何作念，能不成作念成。”濒临质疑，赵桂苹心里不是没打饱读，但她不宁愿，“这是一项划时期的本事，10年内不干这事，我国肉鸡育种不会有质的破损”。

说干就干，在一派接头声中，农科院鸡全基因组SNP育种芯片研发拉开了序幕，那一年是2014年。

优中选优

什么是畜禽育种？浅近说，等于要找到那些自己领有某些“特长”的种源，比如长得快的、抗病性好的、繁衍才略强的，针对这些“特长”，不停优中选优。然后通过多种杂交组合实验，在杂交后代中，选用最佳的杂交花式将多种“特长”联结起来……如斯周而复始，方有可能扶植出一个名满寰宇的新品种。

网罗、筛选“素材”，这是育种的第一步，亦然一项纷纭宏大的工程。

赵桂苹团队和新广农牧配合从国表里寻找了10个代表性品种的6万多只“种子选手”，尔后，字据滋长速率、产蛋性能、饲料答谢、胸肌大小等近60个筛选策画，运转了漫长而败兴的遗传选育。

饲料赞助率、体重名次前百分之五的种鸡，将被科研东谈主员要点温存，它们极有可能成为曾祖代纯系繁育的种鸡；鸡苗长到28日龄，会要点温存其体重、骨骼发育景况；再大小数，要温存采食量、滋长速率、抗病力；鸡苗长到42日龄，再运转要点温存胸肌的大小……就这样，一个一个策画缓缓筛选下来，最终有3000只鸡脱颖而出，进入第一轮杂交……

这样的筛选经过，已经捏续了10年，如今还在不息。“育种要优中选优，万里挑一。”赵桂苹作念过约略估算，这些年，一个品系平均一年下来至少要测5000多只鸡。

只是重迭上述要领就可以了？莫得思象得那么浅近。

饲料答谢率与料重比，齐是臆想种鸡“性能”的进军策画：前者越高，后者越小，意味着能用更少的饲料已毕更高的产出，也即意味着更高的出产水平。

育种家们的场所等于选出那些吃得少还长得快的天才型“选手”。开赴点饲养员为了省事，一次给一天的口粮，可这样一来，饲料答谢很难测算。如何办？赵桂苹不停调整测定法式，将喂养次数改为一天3次，每次固定量，“既要让鸡吃饱，又不成奢靡，还要体现互异”。

2016年11月，赵桂苹和团队从1400万个SNP位点中，筛选出5.5万个位点，完成了国内首款“鸡芯片”的设想责任。“一个位点等于一个遗传密码，恰是这些位点导致了鸡的互异，影响着其饲料答谢率、产肉率、繁衍才略等性状。”赵桂苹诠释。

还没来得及喘语气，新问题便相继而至。这些神奇的遗传密码需要将其固定在芯片上，但从海外定制芯片硬件需要6000张起，还需要先垫付180万元。莫得经费维持，这笔钱从那儿来？翻出手机里的通信录，一个个评估，再硬着头皮打电话约碰头，方正赵桂苹因为到处找资金着急得寝食难安时，在一位同业的先容下，北京康普森生物本事有限公司抛出橄榄枝，解了燃眉之急。

资金有了下落，2017年3月，6000张芯片顺利完成出产。

第一次见到芯片，团队成员很兴盛，赵桂苹心中却是五味杂陈，“7厘米到8厘米长、2厘米至3厘米宽，就这样一个小小切片，猛一看绝不起眼，但有谁知谈它承载了若干本事信息，我们又为此付出了若干辛酸和汗水”。

“赵敦朴，给我们芯片起什么名字呢？”团队成员问谈。

“这个芯片在北京缔造，就叫‘京芯一号’吧。”赵桂苹回复。

佳音传来

事实很快印证了赵桂苹当初的判断。

传统肉鸡育种，需要育种家真金不怕火就一对高瞻卓见，依靠教训判断“种子选手”畴昔的滋长情况，但世代间的性能不雅测只可恭候白羽肉鸡产蛋、成长、再次产蛋才能够筛选出“资质异禀”的优秀群体。一般来说，扶植一个世代耗时一年多。

而有了“京芯一号”，科研东谈主员只需在“种子选手”如故小鸡时，采一滴血，便能精确预计其各项滋长性能，进而挑选出优秀“选手”。比如，在往日要测胸肌，育种家需要耐烦恭候鸡苗长成并宰杀才能检测，现时有了这张“鸡芯片”，无谓等其长大即可活体检测，“用兵如神”。

这一转换意味着什么？赵桂苹打了个譬如，基因组育种芯片好比开展基因组选育责任的“金刚钻”，有了它，我们可以从传统育种的1.0时期平直跨进育种4.0时期。

“如今回看，获利于这张‘芯片’，我们将‘广明2号’选育世代勤俭了2个至3个。”赵桂苹说。

对此，刘大伟深有欷歔。

2017年年头，新广农牧独揽传统育种本事选育的白羽肉鸡“广明1号”配套系走到了十字街头：素材起原可以，育种发扬也很快，可新品种出产性能与海外的差距却越拉越大，如何也追不上。

烧毁，如故不息？方正刘大伟举棋不定之际，横空出世的“京芯一号”带来朝阳。

训斥选育周期、提高遗传评定准确性、减少不易测定表型的责任量和资本插足……“京芯一号”仍是问世，便应用到“广明2号”选育中，并在当年年底将与海外白羽肉鸡料重比的差距训斥到0.05至0.1。看起来微不及谈的数字，却是育种告捷与否的要津。“0.05的差距，意味着一只商品鸡的资本多了1元钱，这是买卖育种企业无法接收的。”刘大伟诠释。

和刘大伟一样，海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司育种总监王秀萍曾经有个困扰多年的育种烦懑。七八年前，由她主导的文昌鸡育种碰到了性能擢升的瓶颈问题，苦苦摸索几年，遥远无法看管。2021年，抱着将信将疑的心态，王秀萍决定试试“京芯一号”，没思到两个世代下来，选育发扬吓了她一跳。“只是用了两年多，我们就将文昌鸡的料重比训斥了0.3，而达成相通的场所，我们往日用了10年。”王秀萍笑着回忆。

跟着“京芯一号”的应用，很快，“广明2号”白羽肉鸡育种迎来一系列要紧破损。

42日龄出栏，体重达到3.0公斤，料重比1.50以下，胸肌率达到24%，滋长速率快、料重比低，主要出产性能与国际同类品种捏平，同期抗病力和肉品性方面相较国际品种更有上风。2021年12月1日，“广明2号”白羽肉鸡配套系通过国度畜禽遗传资源委员会新品种遒劲。

佳音传来，今日，赵桂苹与团队成员浅近吃饭庆祝，第二天倏得插足新的“战役”。“‘广明2号’育种告捷，好比千峰万壑迈出了第一步。”这一次，“六边形战士”赵桂苹挑战的场所是：市集占有率。

她说，育种，犹如逆水行舟，百折不挠，但愿有一日，中国良种“广明2号”能够享誉全球。

(沈慧)